日期:2007-11-07 评论:

景豫不献醒酒方 虞景豫,南朝 齐代人,与齐高帝萧道成是布衣之交。萧...

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日期:2007-11-07 评论:

竹節田雞燉冬瓜 竹烹: 古代,在竹筒内装进原料,省却了包裹的麻烦, ...

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日期:2007-11-07 评论:

红烧肉 用料: 蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3...

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日期:2007-11-07 评论:

刀 功 一、直刀法 在刀刃与砧墩呈直角的状恣下,将烹饪原料加工成烹...

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日期:2007-11-07 评论:

素菜的基本特點 素菜为中国饮食体系中的一个重要组成部份,时鲜为主...

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日期:2007-11-07 评论:

红煨肉 可用甜酱或酱油,也可每斤肉用盐三钱,纯酒煨之。须熬干水气...

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